🍽️ Schnitzel in Senfmarinade

Name: Schnitzel in Senfmarinade
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Knoblauchzehen 2 St.; Zwiebeln, gelb 1 St.; Senf 2 EL; Balsamicoessig, hell 5 EL; Olivenöl 4 EL; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Schinkenschnitzel aus der Oberschale vom Schwein 600 g

470 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Knoblauchzehen 2 St.
Zwiebeln, gelb 1 St.
Senf 2 EL
Balsamicoessig, hell 5 EL
Olivenöl 4 EL
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Schinkenschnitzel aus der Oberschale vom Schwein 600 g

Zubereitung

1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. In einer Schüssel die Zutaten zusammen mit Senf, Balsamico-Essig und Olivenöl gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Schnitzel abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in die Marinade einlegen. Bis zum Braten im Kühlschrank aufbewahren.
3. Die Schnitzel in der Senfmarinade auf dem Grill für etwa 3 Minuten goldbraun braten. Guten Appetit! Tipp: Die Schnitzel lassen sich auch hervorragend in einer Pfanne zubereiten. Am besten marinierst du sie etwa 1 Stunde vorher.

Nährwerte pro Portion

kcal: 470
Protein: 31 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 9 g