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🍰 Schnelle Snickerdoodles

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vor.
  2. 2. Vermische in einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, 1 Teelöffel Zimt und 1 Prise Salz.
  3. 3. Schlage in einer zweiten Schüssel Butter, Vanillinzucker und 180 Gramm Zucker mit einem Handrührgerät cremig auf.
  4. 4. Gib die Eier nach und nach zur Buttermischung und rühre sie jeweils gut ein.
  5. 5. Gib die Mehlmischung langsam zur Teigmasse und verknete alles gut.
  6. 6. Vermische in einer kleinen Schüssel 70 Gramm Zucker mit 1 Teelöffel Zimt für das Topping.
  7. 7. Forme aus dem Teig etwa 36 gleich große Kugeln.
  8. 8. Wälze die Teigkugeln in der Zimt-Zucker-Mischung.
  9. 9. Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  10. 10. Drücke die Kugeln leicht platt.
  11. 11. Gib die Backbleche nacheinander für ca. 10 Minuten in den Ofen und backe die Kekse.
  12. 12. Nimm die Snickerdoodles vorsichtig aus dem Ofen.
  13. 13. Lasse die Kekse abkühlen.
  14. 14. Serviere die Snickerdoodles und genieße sie.

Nährwerte pro Portion