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🍳 Flotte Schnitzel-Burger aus der Heißluftfritteuse

413 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Ketchup 4 EL
• Sojasauce 3 EL
• Honig 3 EL
• Majoran, getrocknet 1 TL
• Salz Prise
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
• Schinkenschnitzel aus der Oberschale vom Schwein 600 g
• Frischkäse, natur 3 EL
• Senf 3 EL
• Strauchtomaten 2 St.
• Gewürzgurken 2 St.
• Zwiebeln, rot 1 St.
• Romana Salat 1 St.
• Hamburgerbrötchen 4 St.

Zubereitung

1. 1. Verrühre Ketchup, Sojasauce, zwei Esslöffel Honig, Majoran, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
2. 2. Wasche die Schnitzel und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
3. 3. Wende die Schnitzel in der Marinade und lasse sie etwa 15 Minuten marinieren.
4. 4. Lege zwei Schnitzel in den Korb der Heißluftfritteuse.
5. 5. Gare die Schnitzel bei 180 Grad Celsius für fünf Minuten.
6. 6. Drehe die Schnitzel um und gare sie weitere fünf Minuten bei gleicher Temperatur.
7. 7. Wiederhole den Garvorgang mit den verbleibenden zwei Schnitzeln.
8. 8. Verrühre Frischkäse, Senf und den restlichen Honig in einer kleinen Schüssel.
9. 9. Würze die Creme mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
10. 10. Wasche die Tomaten und schneide sie in Scheiben.
11. 11. Schneide die Gewürzgurken in Scheiben.
12. 12. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Ringe.
13. 13. Trenne die Salatblätter einzeln ab, wasche sie und schüttle sie trocken.
14. 14. Schneide die Hamburgerbrötchen horizontal durch.
15. 15. Bestreiche die unteren Hälften der Brötchen mit der Senf-Frischkäse-Creme.
16. 16. Lege die gebratenen Schnitzel auf die Brötchen.
17. 17. Schichte die Tomatenscheiben, Salatblätter und Zwiebelringe darauf.
18. 18. Beträufle die Beläge mit etwas mehr Senf-Creme.
19. 19. Setze die oberen Hälften der Brötchen auf und serviere die Burger.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 413
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 42 g