🥗 Salat mit knusprigem Thunfisch

Name: Salat mit knusprigem Thunfisch
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Frühlingszwiebeln 3 St.; Salatgurken 1 St.; Mini Romana 2 St.; Olivenöl 3 EL; Senf 1 EL; Honig 1 TL; Essig 2 EL; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Öl 1 EL; Thunfisch im eigenen Saft 200 g; Baguette 1 St.

359 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Frühlingszwiebeln 3 St.
Salatgurken 1 St.
Mini Romana 2 St.
Olivenöl 3 EL
Senf 1 EL
Honig 1 TL
Essig 2 EL
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Öl 1 EL
Thunfisch im eigenen Saft 200 g
Baguette 1 St.

Zubereitung

1. Frühlingszwiebeln gründlich waschen, trocknen, die Wurzeln abschneiden und in Ringe schneiden. Gurke waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Salatblätter abtrennen, in kleine Stücke zupfen und ebenfalls waschen.
2. In einer Schüssel Olivenöl mit Senf und Honig gut vermischen. Essig hinzufügen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
3. In einer Pfanne das Öl bei hoher Hitze erhitzen. Den Thunfisch abtropfen lassen und in der Pfanne etwa 3 Minuten knusprig braten.
4. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und auf Tellern anrichten. Den knusprigen Thunfisch darüber streuen. Mit Baguette servieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 359
Protein: 30 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 21 g