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🥗 Gebackener Camembert auf frischem Salat
387 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Camembert 200 g
- Honig 3 EL
- Butter 1 EL
- Radicchio 1 St.
- Feldsalat 150 g
- Champignons, weiß 200 g
- Öl 4 EL
- Balsamicoessig, hell 1 EL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Zubereitung
- 1. Schalte den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze ein.
- 2. Fette eine Auflaufform leicht mit Fett ein.
- 3. Lege die Camembert-Käse in die vorbereitete Form.
- 4. Träufle einen Esslöffel Honig über die Käse.
- 5. Backe den Käse für etwa 10 Minuten im Ofen.
- 6. Reinige die Champignons gründlich mit einem Küchentuch.
- 7. Schneide die Champignons in dünne Scheiben.
- 8. Wasche den Radicchio und den Feldsalat.
- 9. Schleudere das Gemüse vorsichtig trocken.
- 10. Zerreiße den Radicchio und den Feldsalat in kleine Stücke.
- 11. Richte den Salat und die Champignons auf vier Tellern an.
- 12. Vermische Öl, Essig, den restlichen Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- 13. Träufle das Dressing über den Salat.
- 14. Nimm die Camemberts aus dem Ofen.
- 15. Lege je einen Käse auf die Salate.
- 16. Bestreue die Käse mit etwas Pfeffer.
- 17. Serviere das Gericht.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 387
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 21 g