🍳 Knuspriges Salami-Schinken-Baguette

Name: Knuspriges Salami-Schinken-Baguette
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kopfsalat 0.25 St.; Minigurken 1 St.; Gewürzgurken 2 St.; Zwiebeln, rot 1 St.; Kressebeet 1 St.; Baguette 2 St.; Mayonnaise 4 EL; Senf 1 TL; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Kochschinken 100 g; Salami Aufschnitt 100 g

484 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kopfsalat 0.25 St.
Minigurken 1 St.
Gewürzgurken 2 St.
Zwiebeln, rot 1 St.
Kressebeet 1 St.
Baguette 2 St.
Mayonnaise 4 EL
Senf 1 TL
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Kochschinken 100 g
Salami Aufschnitt 100 g

Zubereitung

1. Trenne die Salatblätter vorsichtig voneinander.
2. Wasche die Blätter gründlich ab.
3. Lasse das Wasser vom Salat abtropfen.
4. Schneide die Snackgurken in dünne Scheiben.
5. Schneide die Gewürzgurken ebenfalls in Scheiben.
6. Schäle die Zwiebel.
7. Schneide die Zwiebel in feine Ringe oder Scheiben.
8. Schneide die Kresse mit einem Messer vom Beet ab.
9. Teile die Baguettes längs in zwei Hälften.
10. Gib die Mayonnaise in eine kleine Schüssel.
11. Füge den Senf zur Mayonnaise hinzu.
12. Rühre die Soße mit einem Löffel gut um.
13. Würze die Soße nach Geschmack mit schwarzem Pfeffer.
14. Bestreiche die Innenseiten der Baguette-Hälften mit der Senf-Mayonnaise.
15. Lege eine Schicht Salat auf das Brot.
16. Füge Scheiben von Schinken und Salami hinzu.
17. Verteile die Gurkenscheiben über dem Fleisch.
18. Gib die Zwiebelscheiben darauf.
19. Krön das Sandwich mit der frischen Kresse.
20. Schließe das Sandwich und serviere es sofort.
21. Alternativ kannst du es für unterwegs in eine Brotdose packen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 484
Protein: 19 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g