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🥤 Saftiger Schokokuchen zum Geburtstag

409 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Schlage weiche Butter in einer Schüssel mit einem Handmixer und Schneebesen cremig auf.
  3. 3. Gib abwechselnd Eier und Zucker zur Butter und rühre die Mischung gut durch.
  4. 4. Rühre die Milch unter die Masse.
  5. 5. Gib Mehl, Kakaopulver und Backpulver hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
  6. 6. Gib den Teig in ein gefettetes Backblech.
  7. 7. Backe den Kuchen für etwa 20 Minuten im Ofen.
  8. 8. Hacke die Schokoladenkuvertüre währenddessen grob.
  9. 9. Erwärme die Sahne in einem Topf auf mittlerer Stufe.
  10. 10. Lass die gehackte Kuvertüre in der warmen Sahne schmelzen.
  11. 11. Nimm die Schokoladencreme vom Herd.
  12. 12. Lass die Creme im Kühlschrank für etwa 1 Stunde abkühlen.
  13. 13. Nimm den Schokoladenkuchen aus dem Ofen.
  14. 14. Lass den Kuchen vollständig abkühlen.
  15. 15. Schneide den Kuchen in Quadrate von etwa 4 mal 4 Zentimetern.
  16. 16. Schlage die abgekühlte Schokoladencreme mit dem Handmixer und Schneebesen cremig auf.
  17. 17. Bestreiche zwei Seiten der Schokoladenquadrate dünn mit der Creme.
  18. 18. Staple die Quadrate nach Belieben übereinander.
  19. 19. Dekoriere den Kuchen nach Belieben.
  20. 20. Serviere den Kuchen und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion