← Alle Rezepte

🍰 Rum-Nuss-Pralinen

437 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Rum-Nuss-Pralinen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Hacke die Cashewkerne und Haselnüsse grob. Du kannst ein Messer oder eine Küchenmaschine nutzen.
  2. 2. Gib das Marzipan, die gehackten Nüsse und den Rum in eine Schüssel.
  3. 3. Vermische die Zutaten gut und knete sie zu einer gleichmäßigen Masse.
  4. 4. Lege zwei Blätter Backpapier auf die Arbeitsfläche.
  5. 5. Roll die Marzipanmasse zwischen den Blättern auf eine Dicke von etwa 1 Zentimeter aus.
  6. 6. Schneide gleich große Rechtecke von ca. 3 mal 2 Zentimeter aus der Platte.
  7. 7. Fülle einen Topf mit ca. 500 Milliliter Wasser und bring es zum Kochen.
  8. 8. Hacke die Kuvertüre grob.
  9. 9. Stell eine Schüssel mit der Kuvertüre über den Topf, aber berühre das Wasser nicht.
  10. 10. Schmelz die Kuvertüre im Wasserbad, bis sie flüssig ist.
  11. 11. Steck die Pralinen auf Zahnstocher.
  12. 12. Tauch die Pralinen in die geschmolzene Kuvertüre.
  13. 13. Leg die überzogenen Pralinen auf ein Kuchengitter.
  14. 14. Dekoriere jede Praline mit einer halben Walnuss.
  15. 15. Lass die Pralinen abkühlen, bis die Kuvertüre fest ist.

Nährwerte pro Portion