← Alle Rezepte

🥤 Hausgemachter Rhabarber-Sirup aus den Resten

382 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Hausgemachter Rhabarber-Sirup aus den Resten Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lege die Rhabarberschalen und die Endstücke in ein Sieb.
  2. 2. Wasche die Schalen gründlich unter fließendem Wasser ab.
  3. 3. Wasche die Zitrone gründlich ab.
  4. 4. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  5. 5. Presse den Saft der Zitrone aus.
  6. 6. Gib Wasser, Rhabarberschalen, Zucker, Vanillinzucker und 2 Esslöffel Zitronensaft in einen Topf.
  7. 7. Erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe, bis sie aufgekocht ist.
  8. 8. Lasse die Mischung für etwa 2 Minuten köcheln.
  9. 9. Gieße die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Schüssel.
  10. 10. Fülle den heißen Sirup für die Lagerung in saubere Flaschen.
  11. 11. Mische für die Ausgabe 1 Teil Sirup mit 2 Teilen Wasser in einem Glas.
  12. 12. Garniere das Getränk nach Geschmack mit Minze und Eiswürfeln.
  13. 13. Serviere den Sirup und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion