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🍕 Knusprige Reispapier-Pizza mit Schinken

289 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Frühlingszwiebeln gründlich und schüttle sie trocken.
  2. 2. Entferne die harten Enden der Frühlingszwiebeln und schneide sie in feine Ringe.
  3. 3. Würfle den Kochschinken grob.
  4. 4. Erhitze eine beschichtete Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe.
  5. 5. Lege ein Reispapier flach in die heiße Pfanne.
  6. 6. Bestreiche das Reispapier dünn mit einem Teelöffel Schmelzkäse.
  7. 7. Schlage ein Ei auf und gib es direkt auf den Käse.
  8. 8. Lasse das Ei etwa drei Minuten lang stocken, bis es fest wird.
  9. 9. Verteile die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die Schinkenwürfel gleichmäßig auf der Pizza.
  10. 10. Lasse die Pizza weiter braten, bis das Ei vollständig durchgegart ist.
  11. 11. Nimm die fertige Pizza aus der Pfanne und wiederhole den Vorgang mit den restlichen Zutaten.
  12. 12. Garniere die fertige Pizza mit gerösteten Zwiebeln.
  13. 13. Serviere die Pizza mit Mayonnaise und Tabasco-Sauce.

Nährwerte pro Portion