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🍽️ Kreative Ravioli-Pfanne mit Meeresfrüchten und Tomaten
342 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Zwiebeln, gelb 1 St.
- Knoblauchzehen 1 St.
- Meeresfrüchtesalat 400 g
- Öl 1 EL
- Zucker Prise
- Tomaten, passiert 400 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Oregano, getrocknet 1 TL
- Gefüllte Pasta, Büffelmozzarella 800 g
Zubereitung
- 1. Halbiere die Zwiebel und entferne die Schale.
- 2. Würfle die Zwiebel fein.
- 3. Schäle den Knoblauch.
- 4. Hacke den Knoblauch grob.
- 5. Gieße den Meeresfrüchtesalat in ein Sieb ab, falls er in Flüssigkeit liegt.
- 6. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe.
- 7. Brate die Zwiebel und den Knoblauch für ca. 2 Minuten an.
- 8. Lösche die Pfanne mit passierten Tomaten ab.
- 9. Lasse die Sauce auf mittlerer Stufe für ca. 5 Minuten köcheln.
- 10. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- 11. Gib den Meeresfrüchtesalat zur Sauce.
- 12. Halte die Sauce warm.
- 13. Bringe etwa 5 Liter Salzwasser in einem Topf zum Kochen.
- 14. Koche die Ravioli für ca. 4 Minuten, bis sie aufsteigen.
- 15. Gieße die Ravioli in ein Sieb ab.
- 16. Lasse die Ravioli abtropfen.
- 17. Vermenge die Ravioli in der Pfanne mit der Tomatensauce und den Meeresfrüchten.
- 18. Serviere das Gericht auf Tellern.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 342
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 32 g