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🍽️ Smoked Salmon Trifle with Honey Mustard Sauce

260 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Gurke gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die harten Enden der Gurke ab.
  3. 3. Schneide das Gurkenfleisch in kleine Würfel.
  4. 4. Gib die Gurkenwürfel in eine Schüssel.
  5. 5. Bestreue die Würfel mit Salz.
  6. 6. Stelle die Schüssel beiseite.
  7. 7. Spüle die Zitrone ab.
  8. 8. Reibe etwa einen Teelöffel Zitronenschale ab.
  9. 9. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  10. 10. Presse den Saft der Zitronenhälften aus.
  11. 11. Wasche den Dill.
  12. 12. Entferne die groben Stiele vom Dill.
  13. 13. Hacke den Dill fein.
  14. 14. Schneide den Pumpernickel in grobe Würfel.
  15. 15. Nimm eine saubere Schüssel.
  16. 16. Gib die Gurkenwürfel in diese Schüssel.
  17. 17. Gib einen Esslöffel Zitronensaft dazu.
  18. 18. Gib einen Esslöffel Olivenöl dazu.
  19. 19. Vermische die Zutaten gut.
  20. 20. Würze die Mischung mit Salz.
  21. 21. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  22. 22. Nimm eine zweite saubere Schüssel.
  23. 23. Gib den Schmand in diese Schüssel.
  24. 24. Gib die gehackten Kräuter dazu.
  25. 25. Gib die Zitronenschale dazu.
  26. 26. Gib einen Esslöffel Olivenöl dazu.
  27. 27. Vermenge die Zutaten gut.
  28. 28. Würze die Creme mit Salz.
  29. 29. Würze die Creme mit Pfeffer.
  30. 30. Nimm eine dritte saubere Schüssel.
  31. 31. Gib den Honig in diese Schüssel.
  32. 32. Gib den Senf dazu.
  33. 33. Verrühre die Zutaten gut.
  34. 34. Nimm Gläser für das Trifle.
  35. 35. Fülle die Gurkenmischung gleichmäßig in die Gläser.
  36. 36. Schichte die Pumpernickelwürfel darauf.
  37. 37. Schichte die Schmand-Creme darauf.
  38. 38. Zupfe den Räucherlachs in kleine Stücke.
  39. 39. Lege die Lachsstücke oben auf.
  40. 40. Beträufle das Trifle mit der Honig-Senf-Sauce.
  41. 41. Richte das Gericht an.

Nährwerte pro Portion