🍽️ Raclette-Pfännchen mit Kartoffeln, Cornichons und Röstzwiebeln

Name: Raclette-Pfännchen mit Kartoffeln, Cornichons und Röstzwiebeln
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: kleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend 100 g; Salz Prise; Cornichons 8 St.; Röstzwiebeln 4 EL; Raclette-Käse, Trüffel 4 Scheiben

360 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

kleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend 100 g
Salz Prise
Cornichons 8 St.
Röstzwiebeln 4 EL
Raclette-Käse, Trüffel 4 Scheiben

Zubereitung

1. In einem Topf die Kartoffeln in Salzwasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten zugedeckt garen.
2. Die Cornichons abtropfen lassen und nach Wunsch halbieren. Die Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und mit der Schale in Scheiben schneiden.
3. Das Raclette-Gerät vorheizen. Die Pfännchen mit den Kartoffelscheiben auslegen. Cornichons und Röstzwiebeln gleichmäßig darauf verteilen. Eine Scheibe Raclette-Käse hinzufügen und etwa 10 Minuten goldbraun überbacken. Guten Appetit! Hinweis: Die Zutaten sind für ein Pfännchen pro Person.

Nährwerte pro Portion

kcal: 360
Protein: 15 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 25 g