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🍽️ Knusprige Thunfisch-Bohnen-Wraps
536 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Kidneybohnen 255 g
- Mais aus der Dose 285 g
- Thunfisch im eigenen Saft 195 g
- Strauchtomaten 3 St.
- Petersilie, frisch 20 g
- Salz Prise
- Cayennepfeffer Prise
- Wraps 8 St.
- Gouda, gerieben 150 g
Zubereitung
- 1. Gib die Kidneybohnen, den Mais und den Thunfisch in ein Sieb.
- 2. Lass die Flüssigkeit vollständig abtropfen.
- 3. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser.
- 4. Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
- 5. Spüle die Petersilie ab.
- 6. Schüttle die Petersilie trocken.
- 7. Entferne die dicken Stiele von der Petersilie.
- 8. Hacke die Petersilie grob.
- 9. Gib alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel.
- 10. Vermenge die Zutaten gut miteinander.
- 11. Würze die Mischung mit Salz.
- 12. Füge etwas Cayennepfeffer hinzu.
- 13. Stelle eine Pfanne auf den Herd.
- 14. Stelle die Hitze auf niedrig ein.
- 15. Erwärme die Pfanne.
- 16. Lege einen Wrap in die heiße Pfanne.
- 17. Brate den Wrap etwa eine Minute.
- 18. Wende den Wrap, bis er goldbraun ist.
- 19. Nimm ein Viertel der Thunfischmischung.
- 20. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Wrap.
- 21. Streu Käse über die Füllung.
- 22. Lege einen zweiten Wrap oben drauf.
- 23. Wende die Quesadilla vorsichtig.
- 24. Brate die andere Seite etwa zwei Minuten.
- 25. Brate, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- 26. Warte, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
- 27. Nimm die fertige Quesadilla aus der Pfanne.
- 28. Lege sie auf einen Teller.
- 29. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Wraps.
- 30. Richte die Quesadillas auf Tellern an.
- 31. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 536
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 53 g