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🍽️ Knusprige Thunfisch-Bohnen-Wraps

536 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Kidneybohnen, den Mais und den Thunfisch in ein Sieb.
  2. 2. Lass die Flüssigkeit vollständig abtropfen.
  3. 3. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser.
  4. 4. Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
  5. 5. Spüle die Petersilie ab.
  6. 6. Schüttle die Petersilie trocken.
  7. 7. Entferne die dicken Stiele von der Petersilie.
  8. 8. Hacke die Petersilie grob.
  9. 9. Gib alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel.
  10. 10. Vermenge die Zutaten gut miteinander.
  11. 11. Würze die Mischung mit Salz.
  12. 12. Füge etwas Cayennepfeffer hinzu.
  13. 13. Stelle eine Pfanne auf den Herd.
  14. 14. Stelle die Hitze auf niedrig ein.
  15. 15. Erwärme die Pfanne.
  16. 16. Lege einen Wrap in die heiße Pfanne.
  17. 17. Brate den Wrap etwa eine Minute.
  18. 18. Wende den Wrap, bis er goldbraun ist.
  19. 19. Nimm ein Viertel der Thunfischmischung.
  20. 20. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Wrap.
  21. 21. Streu Käse über die Füllung.
  22. 22. Lege einen zweiten Wrap oben drauf.
  23. 23. Wende die Quesadilla vorsichtig.
  24. 24. Brate die andere Seite etwa zwei Minuten.
  25. 25. Brate, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  26. 26. Warte, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
  27. 27. Nimm die fertige Quesadilla aus der Pfanne.
  28. 28. Lege sie auf einen Teller.
  29. 29. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Wraps.
  30. 30. Richte die Quesadillas auf Tellern an.
  31. 31. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion