🍰 Quarkspeise mit Himbeeren und Haselnüssen

Name: Quarkspeise mit Himbeeren und Haselnüssen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Himbeeren, frisch 200 g; Haselnusskerne, ganz 4 EL; Minze, frisch 5 g; Quark 40 % Fett i.Tr. 250 g; Joghurt, natur 300 g; Honig 1 EL

270 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Himbeeren, frisch 200 g
Haselnusskerne, ganz 4 EL
Minze, frisch 5 g
Quark 40 % Fett i.Tr. 250 g
Joghurt, natur 300 g
Honig 1 EL

Zubereitung

1. Die Himbeeren gründlich abspülen. Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten rösten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und grob hacken. Die Minze waschen, gut abtrocknen und die Blätter von den Stielen abtrennen.
2. In einer Schüssel Quark, Joghurt und Honig gut vermischen und nach Geschmack anpassen. Die Himbeeren hinzufügen und in Schälchen anrichten. Mit den Haselnüssen und der Minze garnieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 270
Protein: 16 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g