🍳 Quark mit getrockneten Tomaten

Name: Quark mit getrockneten Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Dill, frisch 20 g; Tomaten, getrocknet 50 g; Olivenöl 2 EL; Quark 40 % Fett i.Tr. 400 g; Schlagsahne 50 g; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Roggenbrot 8 Scheiben

493 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Dill, frisch 20 g
Tomaten, getrocknet 50 g
Olivenöl 2 EL
Quark 40 % Fett i.Tr. 400 g
Schlagsahne 50 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Roggenbrot 8 Scheiben

Zubereitung

1. Dill gründlich waschen, abtrocknen und fein hacken. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel die Tomaten mit Olivenöl und dem gehackten Dill vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Quark und Sahne mit einer Gabel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Quark auf Roggenbrot verteilen und mit den marinierten, geschnittenen Tomaten belegen. Nach Belieben mit weiterem Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 493
Protein: 21 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 34 g