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🍳 Quark-Bowl mit frischem Obst und knusprigem Müsli-Topping
484 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Mandeln, ganz 4 EL
- Haselnusskerne, ganz 2 EL
- Haferflocken, kernig 3 EL
- Zimt Prise
- Honig 3 EL
- Weintrauben, hell 200 g
- Erdbeeren 300 g
- Bananen 2 St.
- Quark 40 % Fett i.Tr. 500 g
- Joghurt, natur 300 g
Zubereitung
- 1. Schalte den Ofen auf 170 Grad Umluft vor.
- 2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 3. Gib Nüsse, Haferflocken, Zimt und Honig in eine Schüssel.
- 4. Vermische die Zutaten gut miteinander.
- 5. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech.
- 6. Backe das Topping für etwa 10 Minuten im Ofen.
- 7. Wasche die Trauben unter fließendem Wasser ab.
- 8. Wasche die Erdbeeren gründlich.
- 9. Entferne den grünen Strunk von den Erdbeeren.
- 10. Schneide die Erdbeeren in vier gleich große Stücke.
- 11. Schäle die Bananen.
- 12. Schneide die Bananen in grobe Würfel.
- 13. Nimm das Backblech mit dem Topping aus dem Ofen.
- 14. Lass das Topping kurz abkühlen.
- 15. Hacke das abgekühlte Topping grob mit einem Messer.
- 16. Gib Quark, Joghurt und Honig in eine separate Schüssel.
- 17. Rühre die Quarkmischung glatt.
- 18. Fülle die Quarkmischung in kleine Schälchen.
- 19. Verteile das Obst und das gehackte Topping auf dem Quark.
- 20. Serviere die Bowls direkt und genieße sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 484
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 54 g