← Alle Rezepte

🍳 Protein-Müsliriegel mit Nüssen und roten Linsen

153 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Protein-Müsliriegel mit Nüssen und roten Linsen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die roten Linsen in einen Topf und decke sie mit 500 ml Wasser ab.
  2. 2. Koche die Linsen etwa 8 Minuten lang, bis sie bissfest sind.
  3. 3. Schütte die Linsen in ein Sieb, damit das Wasser abfließen kann.
  4. 4. Lass die Linsen vollständig abkühlen.
  5. 5. Hacke die Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Cashewkerne fein.
  6. 6. Gib den Zucker in einen Topf und schmelze ihn auf mittlerer Stufe, bis er farblos ist.
  7. 7. Hebe die gehackten Nüsse, die Haferflocken und die abgekühlten Linsen in die geschmolzene Masse ein.
  8. 8. Gib eine Prise Salz dazu und vermische alles gut.
  9. 9. Lege eine Kastenform mit Backpapier aus.
  10. 10. Fülle die Mischung in die vorbereitete Form.
  11. 11. Drücke die Masse fest in die Form.
  12. 12. Stelle die Form für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank, um die Masse kalt zu stellen.
  13. 13. Nimm die kalte Masse vorsichtig aus der Form.
  14. 14. Schneide die Masse in etwa 2 cm breite Riegel.
  15. 15. Wickle jeden Riegel in ein kleines Stück Backpapier.
  16. 16. Befestige die Verpackung mit Küchengarn.
  17. 17. Serviere die Riegel sofort oder lagere sie kühl und trocken, bis du sie verzehrst.

Nährwerte pro Portion