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🍰 Prosecco-Trüffel

213 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Kuvertüre, weiß 200 g
• Schlagsahne 50 g
• Prosecco 50 ml
• Butter 50 g
• Puderzucker 50 g

Zubereitung

1. 1. Die Kuvertüre grob zerkleinern. In einem Topf Sahne, Prosecco und die Kuvertüre bei niedriger Hitze erwärmen, bis die Kuvertüre vollständig geschmolzen ist.
2. 2. Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann die weiche Butter unterrühren und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. 3. Danach mit einem Esslöffel portionsweise die Masse entnehmen und zu kleinen Kugeln formen. Den Puderzucker in eine Schüssel geben und die Kugeln darin wälzen. Die Prosecco-Trüffel kühl und trocken aufbewahren oder sofort servieren. Viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 213
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 20 g