🍳 Porridge mit Cranberries und frischen Früchten

Name: Porridge mit Cranberries und frischen Früchten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Haferflocken, zart 160 g; Öl 1 EL; Milch 500 ml; Wasser 300 ml; Cranberries, getrocknet 30 g; Bananen 1 St.; Birnen 1 St.; Mango 1 St.; Zimt Prise; Honig 1 EL

384 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Haferflocken, zart 160 g
Öl 1 EL
Milch 500 ml
Wasser 300 ml
Cranberries, getrocknet 30 g
Bananen 1 St.
Birnen 1 St.
Mango 1 St.
Zimt Prise
Honig 1 EL

Zubereitung

1. In einem Kochtopf die Haferflocken mit etwas Öl bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anrösten, bis sie aromatisch werden. Danach Milch, Wasser und Cranberries hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Temperatur unter ständigem Rühren für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Birne waschen, vierteln, die Kerne und den Stiel entfernen und in Würfel schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern ablösen und ebenfalls würfeln.
3. Das Porridge mit Zimt und Honig verfeinern und auf Schälchen verteilen. Mit den vorbereiteten Früchten anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 384
Protein: 10 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 67 g