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🍕 Feta-Oliven-Pizza-Röllchen

490 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 200 Grad Umluft ein.
  2. 2. Wasche die Zitrone gründlich ab.
  3. 3. Reibe etwa einen Teelöffel der Zitronenschale fein ab.
  4. 4. Lass die Oliven gut abtropfen.
  5. 5. Hacke die Oliven klein.
  6. 6. Hacke die Pinienkerne ebenfalls klein.
  7. 7. Brösele den Feta in kleine Stücke.
  8. 8. Zupfe den Mozzarella in kleine Fäden.
  9. 9. Gib die Oliven, Pinienkerne, Feta und Mozzarella in eine Schüssel.
  10. 10. Gib die abgeriebene Zitronenschale zur Füllung.
  11. 11. Würze die Mischung mit Oregano.
  12. 12. Füge Pfeffer hinzu.
  13. 13. Salze die Füllung nach Geschmack.
  14. 14. Vermische alle Zutaten für die Füllung gut miteinander.
  15. 15. Rolle den Pizzateig flach aus.
  16. 16. Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem Teig.
  17. 17. Lasse an der oberen langen Kante etwa vier Zentimeter frei.
  18. 18. Rolle den Teig von der langen Seite her fest auf.
  19. 19. Schneide das Teigrohr in etwa vier Zentimeter dicke Stücke.
  20. 20. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  21. 21. Platziere die Teigstücke mit etwas Abstand auf dem Blech.
  22. 22. Backe die Schnecken für etwa 15 Minuten im Ofen.
  23. 23. Nimm sie heraus, wenn sie goldbraun sind.
  24. 24. Serviere die Pizzaschnecken warm oder abgekühlt.

Nährwerte pro Portion