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🍽️ Knusprige Mini-Pizza-Teigtaschen

429 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche die Tomate gründlich.
  3. 3. Schneide die Tomate in der Mitte durch.
  4. 4. Schneide die Tomatenhälften in dünne Scheiben.
  5. 5. Wasche die Basilikumblätter.
  6. 6. Schüttle das Basilikum trocken.
  7. 7. Zupfe die Blätter vorsichtig von den Stielen.
  8. 8. Hacke die Nüsse fein.
  9. 9. Rolle den Blätterteig flach aus.
  10. 10. Nimm eine kleine Schüssel zur Hilfe.
  11. 11. Stich damit runde Kreise aus dem Teig.
  12. 12. Lege eine Tomatenscheibe in die Mitte eines Teilkreises.
  13. 13. Würze die Tomate mit einer Prise Salz.
  14. 14. Füge etwas Pfeffer hinzu.
  15. 15. Streu Oregano darüber.
  16. 16. Klappe die Teigränder langsam über die Tomate.
  17. 17. Drücke die überstehenden Ecken leicht fest.
  18. 18. Schlage das Ei in einer separaten Schüssel auf.
  19. 19. Bestreiche die Teigränder mit dem verquirlten Ei.
  20. 20. Streu die gehackten Nüsse auf die ei-gestrichenen Ränder.
  21. 21. Verteile den Käse gleichmäßig auf der Oberfläche der Snacks.
  22. 22. Lege die Snacks mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  23. 23. Backe die Snacks für etwa 15 Minuten im Ofen.
  24. 24. Bestreue die fertigen Snacks mit den frischen Basilikumblättern.
  25. 25. Serviere die Pizza-Snacks direkt.

Nährwerte pro Portion