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🍕 Knusprige Pizza mit Schinken und Pilzen

480 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen ein und stelle die Temperatur auf 220 Grad Celsius ein. Verwende dabei die Funktion für Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Nimm die Pilze und reinige sie vorsichtig mit einem Küchentuch, falls sie schmutzig sind.
  3. 3. Schneide die Pilze in dünne Scheiben.
  4. 4. Nimm den Mozzarella und zupfe ihn in grobe, unregelmäßige Stücke.
  5. 5. Nimm die Pizzateige und rolle sie flach aus.
  6. 6. Teile jeden Teig in zwei gleich große Hälften.
  7. 7. Forme die Teighälften leicht rund.
  8. 8. Schneide die Teigstücke nach Belieben in eine gewünschte Form.
  9. 9. Lege die vorbereiteten Teigstücke auf ein Blatt Backpapier.
  10. 10. Bestreiche den Teig gleichmäßig mit der Tomatensauce.
  11. 11. Belege den Teig mit Scheiben Prosciutto (schinkenartiges Rohschweinefleisch).
  12. 12. Verteile die geschnittenen Pilze gleichmäßig auf dem Schinken.
  13. 13. Streue die Mozzarella-Stücke über die Pizza.
  14. 14. Lege die belegten Pizzen auf ein Backblech.
  15. 15. Stelle das Backblech auf die unterste Schiene im vorgeheizten Ofen.
  16. 16. Backe die Pizzen nacheinander für etwa 15 Minuten.
  17. 17. Wasche das frische Basilikum unter kaltem Wasser ab.
  18. 18. Schüttle das Basilikum trocken, damit keine Tropfen mehr daran hängen.
  19. 19. Zupfe die grünen Blätter vorsichtig von den Stielen.
  20. 20. Streu die Basilikumblätter über die fertige Pizza.
  21. 21. Serviere die Pizza sofort und guten Appetit.
  22. 22. Tipp: Du kannst auch zwei Pizzen gleichzeitig backen.
  23. 23. Wechsle die Bleche nach der Hälfte der Backzeit, damit beide Pizzen gleichmäßig knusprig werden.

Nährwerte pro Portion