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🍕 Hawaii-Pizza mit Ananas und Schinken
600 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Zwiebeln, gelb 1 St.
- Olivenöl 2 EL
- Tomaten, gehackt 400 g
- Gemüsebrühe 50 ml
- Tomatenmark 1 EL
- Salz Prise
- Cayennepfeffer Prise
- Zucker 1 TL
- Ananas 200 g
- Emmentaler am Stück 200 g
- Kochschinken 100 g
- Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.
- Basilikum, frisch 20 g
Zubereitung
- 1. Schalte den Ofen auf 225 Grad Ober- und Unterhitze ein.
- 2. Schneide eine Zwiebel in zwei Hälften und entferne die äußere Schale.
- 3. Hacke die Zwiebel in sehr kleine Stücke.
- 4. Gib zwei Esslöffel Öl in einen Topf und erhitze es auf mittlerer bis hoher Stufe.
- 5. Gib die gehackte Zwiebel in das heiße Öl.
- 6. Brate die Zwiebeln für etwa zwei Minuten an, bis sie weich und durchscheinend wirken.
- 7. Gib Tomaten, Brühe und Tomatenmark in den Topf.
- 8. Würze die Sauce mit Salz, Cayennepfeffer und einer Prise Zucker.
- 9. Lass die Sauce für etwa fünf Minuten leicht köcheln.
- 10. Nimm den Topf vom Herd und lass die Sauce kurz abkühlen.
- 11. Schäle eine Ananas und entferne den harten Kern in der Mitte.
- 12. Schneide das Ananas-Fleisch in dünne Scheiben.
- 13. Reibe Emmentaler-Käse fein mit einer Reibe.
- 14. Teile die Schinkenscheiben in zwei Hälften oder viertle sie.
- 15. Wasche frische Basilikumblätter unter fließendem Wasser ab.
- 16. Trockne die Basilikumblätter vorsichtig ab.
- 17. Zupfe die Basilikumblätter von den Stängeln.
- 18. Lege die Pizzaböden auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
- 19. Verstreiche die abgekühlte Tomatensauce dünn auf den Pizzaböden.
- 20. Streu den geriebenen Emmentaler gleichmäßig über die Sauce.
- 21. Verteile die Schinkenstücke und Ananas-Scheiben auf den Pizzen.
- 22. Schiebe die Pizzen in den vorgeheizten Ofen.
- 23. Backe die Pizzen nacheinander für etwa 15 Minuten.
- 24. Nimm die fertigen Pizzen aus dem Ofen.
- 25. Bestreue die heißen Pizzen mit den frischen Basilikumblättern.
- 26. Serviere die Pizza sofort und genieße sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 600
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 63 g