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🍕 Hawaii-Pizza mit Ananas und Schinken

600 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 225 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Schneide eine Zwiebel in zwei Hälften und entferne die äußere Schale.
  3. 3. Hacke die Zwiebel in sehr kleine Stücke.
  4. 4. Gib zwei Esslöffel Öl in einen Topf und erhitze es auf mittlerer bis hoher Stufe.
  5. 5. Gib die gehackte Zwiebel in das heiße Öl.
  6. 6. Brate die Zwiebeln für etwa zwei Minuten an, bis sie weich und durchscheinend wirken.
  7. 7. Gib Tomaten, Brühe und Tomatenmark in den Topf.
  8. 8. Würze die Sauce mit Salz, Cayennepfeffer und einer Prise Zucker.
  9. 9. Lass die Sauce für etwa fünf Minuten leicht köcheln.
  10. 10. Nimm den Topf vom Herd und lass die Sauce kurz abkühlen.
  11. 11. Schäle eine Ananas und entferne den harten Kern in der Mitte.
  12. 12. Schneide das Ananas-Fleisch in dünne Scheiben.
  13. 13. Reibe Emmentaler-Käse fein mit einer Reibe.
  14. 14. Teile die Schinkenscheiben in zwei Hälften oder viertle sie.
  15. 15. Wasche frische Basilikumblätter unter fließendem Wasser ab.
  16. 16. Trockne die Basilikumblätter vorsichtig ab.
  17. 17. Zupfe die Basilikumblätter von den Stängeln.
  18. 18. Lege die Pizzaböden auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
  19. 19. Verstreiche die abgekühlte Tomatensauce dünn auf den Pizzaböden.
  20. 20. Streu den geriebenen Emmentaler gleichmäßig über die Sauce.
  21. 21. Verteile die Schinkenstücke und Ananas-Scheiben auf den Pizzen.
  22. 22. Schiebe die Pizzen in den vorgeheizten Ofen.
  23. 23. Backe die Pizzen nacheinander für etwa 15 Minuten.
  24. 24. Nimm die fertigen Pizzen aus dem Ofen.
  25. 25. Bestreue die heißen Pizzen mit den frischen Basilikumblättern.
  26. 26. Serviere die Pizza sofort und genieße sie.

Nährwerte pro Portion