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🍕 Knusprige Pita-Pizza mit Frischkäse

565 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Wasche die Frühlingszwiebeln gründlich ab.
  3. 3. Schneide die harten Wurzelenden der Frühlingszwiebeln ab.
  4. 4. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  5. 5. Gib die Tomaten und Oliven in ein Sieb.
  6. 6. Lasse das überschüssige Wasser von Tomaten und Oliven gut abtropfen.
  7. 7. Hacke die abgetropften Tomaten und Oliven klein.
  8. 8. Schäle die Knoblauchzehe.
  9. 9. Hacke den Knoblauch sehr fein oder presse ihn durch eine Presse.
  10. 10. Gib die Frühlingszwiebeln, Tomaten, Oliven und Knoblauch in eine Schüssel.
  11. 11. Füge die Frischkäse zur Gemüse-Mischung hinzu.
  12. 12. Vermenge alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
  13. 13. Würze die Creme nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  14. 14. Schneide die Pitabrote vorsichtig waagerecht in zwei Hälften.
  15. 15. Bestreiche die Schnittflächen der Pitabrote mit der Frischkäse-Creme.
  16. 16. Lege die belegten Pitabrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  17. 17. Streiche den Gouda-Käse gleichmäßig über die Pitabrote.
  18. 18. Lege das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  19. 19. Backe die Pizzen für etwa 15 Minuten.
  20. 20. Nimm die Pitabrot-Pizzen aus dem Ofen, wenn der Käse goldbraun und knusprig ist.
  21. 21. Serviere die Pizzen sofort heiß.

Nährwerte pro Portion