🥤 Pink-Grapefruit-Limo

Name: Pink-Grapefruit-Limo
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Wasser 200 ml; Zucker 200 g; Kardamom, gemahlen 0.25 TL; Bio Limetten 2 St.; Grapefruit 4 St.; Zitronengras 2 St.; Basilikum, frisch 10 g; Eiswürfel 12 EL; Mineralwasser, classic 600 ml

120 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Wasser 200 ml
Zucker 200 g
Kardamom, gemahlen 0.25 TL
Bio Limetten 2 St.
Grapefruit 4 St.
Zitronengras 2 St.
Basilikum, frisch 10 g
Eiswürfel 12 EL
Mineralwasser, classic 600 ml

Zubereitung

1. In einem Topf Wasser zusammen mit Zucker und Kardamom zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten köcheln lassen. Den Sirup anschließend abkühlen lassen.
2. Limetten und 3 Grapefruits halbieren, den Saft auspressen und mit dem abgekühlten Sirup vermengen. Das Zitronengras gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden. Diese Mischung zum Sirup geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Vor dem Servieren die restliche Grapefruit schälen und in feine Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen abtrennen. Das Zitronengras aus der Limonade entfernen.
4. Die Grapefruitscheiben, das Basilikum und die Eiswürfel gleichmäßig auf 4 Gläser verteilen. Dann die Pink-Grapefruit-Limonade in die Gläser gießen und mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Prost!

Nährwerte pro Portion

kcal: 120
Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 30 g