← Alle Rezepte

🍰 Joghurt mit warmem Pflaumen-Feigen-Kompott

290 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Joghurt mit warmem Pflaumen-Feigen-Kompott Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Pflaumen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Halbiere die Pflaumen und entferne die Kerne.
  3. 3. Wasche die Feigen ab.
  4. 4. Schneide die Feigen in kleine Würfel.
  5. 5. Wasche die Orange gründlich mit heißem Wasser ab.
  6. 6. Reibe etwa einen Teelöffel von der Orangenschale ab.
  7. 7. Halbiere die Orange.
  8. 8. Presse den Saft der Orange aus.
  9. 9. Gib die Pflaumen, Feigen, Zucker, Vanillinzucker, Orangensaft und Orangenschale in einen Topf.
  10. 10. Bringe die Mischung zum Kochen.
  11. 11. Lasse das Kompott etwa fünf bis sieben Minuten weich garen.
  12. 12. Verrühre die Stärke in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser, bis sie sich aufgelöst hat.
  13. 13. Rühre die Stärkemischung unter das Kompott.
  14. 14. Lasse das Kompott etwa eine Minute köcheln, bis es leicht eindickt.
  15. 15. Lasse das Kompott abkühlen.
  16. 16. Erwärme eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
  17. 17. Röste die Walnüsse etwa zwei Minuten in der Pfanne, ohne zusätzliches Fett.
  18. 18. Lasse die Walnüsse abkühlen.
  19. 19. Hacke die Walnüsse grob.
  20. 20. Verteile den Joghurt auf mehreren Schälchen.
  21. 21. Gib das Kompott über den Joghurt.
  22. 22. Rühre das Kompott leicht unter dem Joghurt um.
  23. 23. Bestreue das Gericht mit den gehackten Walnüssen.
  24. 24. Serviere das Kompott sofort.

Nährwerte pro Portion