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🍰 Fruchtige Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel

176 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Öffne die Dose Pfirsiche und gieße den Sirup durch ein Sieb ab.
  2. 2. Nimm drei Pfirsichhälften und schneide sie in kleine Würfel.
  3. 3. Gib die restlichen Pfirsichhälften in einen hohen Mixbecher.
  4. 4. Gib den Vanillinzucker zu den Pfirsichen im Becher.
  5. 5. Püriere die Pfirsiche mit dem Zucker zu einem feinen Brei.
  6. 6. Rühre den Joghurt in die Pfirsichpüree-Mischung ein.
  7. 7. Gib die Sahne in eine separate, saubere Schüssel.
  8. 8. Schlage die Sahne mit einem Mixer oder Schneebesen steif.
  9. 9. Hebe die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Joghurtmischung.
  10. 10. Vermische die Pfirsichwürfel gleichmäßig in der cremigen Masse.
  11. 11. Fülle die Eisform-Mulden zu je etwa 150 Milliliter mit der Mischung.
  12. 12. Stecke einen Metalllöffel in jede gefüllte Form.
  13. 13. Stelle die Formen für mindestens vier Stunden ins Gefrierfach.
  14. 14. Tauche die gefüllten Formen kurz in ein Glas mit heißem Wasser.
  15. 15. Ziehe die Eisstiele vorsichtig aus den Formen.
  16. 16. Genieße das Eis an einem warmen Tag.

Nährwerte pro Portion