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🍰 Spaghetti aus Pfannkuchenteig

381 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Eier, Vanillinzucker und Zucker in eine Schüssel.
  2. 2. Schlage die Mischung mit einem Handmixer und Schneebesen cremig auf.
  3. 3. Füge 2 Esslöffel Öl, Milch, Mehl und Backpulver hinzu.
  4. 4. Rühre alles gründlich um, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. 5. Fülle den Teig in einen Spritzbeutel oder eine Spritzflasche.
  6. 6. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.
  7. 7. Spritze den Teig in dünnen, kreisenden Spiralen in die heiße Pfanne.
  8. 8. Brate die Spiralen etwa 2 Minuten goldbraun.
  9. 9. Wende die Spiralen vorsichtig und brate sie weitere 1 Minute.
  10. 10. Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Öl und Teig.
  11. 11. Lege die fertigen Teig-Spaghetti auf einen Teller.
  12. 12. Bestreue sie mit Puderzucker und serviere sie sofort.

Nährwerte pro Portion