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🍳 Klassische Pfannkuchen mit Puderzucker

288 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf.
  2. 2. Gib Mehl, Salz und Zucker dazu und vermenge alles gut.
  3. 3. Gieße die Milch nach und nach hinzu.
  4. 4. Rühre mit einem Schneebesen, bis der Teig glatt und etwas zäh ist.
  5. 5. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  6. 6. Gib eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
  7. 7. Kippe die Pfanne, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
  8. 8. Brate den Pfannkuchen etwa 1 bis 2 Minuten goldbraun.
  9. 9. Wende den Pfannkuchen vorsichtig.
  10. 10. Brate die andere Seite noch ca. 30 Sekunden nach.
  11. 11. Nimm den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne.
  12. 12. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
  13. 13. Bestreue die Pfannkuchen mit Puderzucker.
  14. 14. Serviere die Pfannkuchen sofort.

Nährwerte pro Portion