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🍰 Fluffige Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Füllung

462 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf.
  2. 2. Gib Mehl, Zucker und Salz dazu und rühre alles gut um.
  3. 3. Rühre nach und nach die Milch unter die Masse.
  4. 4. Rühre weiter, bis ein glatter und leicht dickflüssiger Teig entstanden ist.
  5. 5. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  6. 6. Gib eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
  7. 7. Schwenke die Pfanne, damit sich der Teig dünn ausbreitet.
  8. 8. Brate den Pfannkuchen etwa 1 bis 2 Minuten goldbraun.
  9. 9. Wende den Pfannkuchen, sobald er sich vom Pfannenboden löst.
  10. 10. Brate die andere Seite noch ca. 30 Sekunden goldbraun.
  11. 11. Bestreiche die fertigen Pfannkuchen mit der Nuss-Nougat-Creme.
  12. 12. Serviere die Pfannkuchen sofort und guten Appetit!

Nährwerte pro Portion