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🍰 Fluffige Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Füllung
462 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Eier 4 St.
- Weizenmehl, Type 405 200 g
- Zucker 4 EL
- Salz Prise
- Milch 300 ml
- Öl 8 EL
- Nuss-Nougat-Creme 100 g
Zubereitung
- 1. Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf.
- 2. Gib Mehl, Zucker und Salz dazu und rühre alles gut um.
- 3. Rühre nach und nach die Milch unter die Masse.
- 4. Rühre weiter, bis ein glatter und leicht dickflüssiger Teig entstanden ist.
- 5. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 6. Gib eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
- 7. Schwenke die Pfanne, damit sich der Teig dünn ausbreitet.
- 8. Brate den Pfannkuchen etwa 1 bis 2 Minuten goldbraun.
- 9. Wende den Pfannkuchen, sobald er sich vom Pfannenboden löst.
- 10. Brate die andere Seite noch ca. 30 Sekunden goldbraun.
- 11. Bestreiche die fertigen Pfannkuchen mit der Nuss-Nougat-Creme.
- 12. Serviere die Pfannkuchen sofort und guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 462
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 54 g