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🍳 Fluffige Pfannkuchen mit Marmelade und Puderzucker

384 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf.
  2. 2. Gib das Mehl und das Salz dazu und rühre alles gut um.
  3. 3. Gieße die Milch nach und nach hinzu.
  4. 4. Rühre weiter, bis der Teig glatt und leicht dickflüssig ist.
  5. 5. Erhitze einen Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  6. 6. Gib eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
  7. 7. Neige die Pfanne, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt.
  8. 8. Brate den Pfannkuchen für etwa ein bis zwei Minuten goldbraun.
  9. 9. Wende den Pfannkuchen vorsichtig, wenn er sich vom Boden löst.
  10. 10. Brate die andere Seite für etwa dreißig Sekunden nach.
  11. 11. Nimm den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne.
  12. 12. Wiederhole die Schritte mit dem restlichen Teig.
  13. 13. Lege die Pfannkuchen auf die Teller.
  14. 14. Bestreiche sie nach Belieben mit Marmelade.
  15. 15. Streu Puderzucker darüber.
  16. 16. Serviere die Pfannkuchen sofort.

Nährwerte pro Portion