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🍰 Pfannkuchen mit Kirschmarmelade

454 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Eier 2 St.
• Zucker 2 EL
• Öl 4 EL
• Milch 750 ml
• Weizenmehl, Type 405 400 g
• Backpulver 1 TL
• Sauerkirschkonfitüre 150 g

Zubereitung

1. 1. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker gut aufschlagen. Danach 2 EL Öl, Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles so lange vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. 2. Erhitze 1 EL Öl in einer Pfanne und backe jeweils 1 Kelle des Teigs für etwa 1 Minute goldbraun. Verfahre mit dem restlichen Teig ebenso. Die Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Kirschmarmelade bestreichen und servieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 454
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 61 g