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🍳 Honig-Pfannkuchen

269 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schlage die Eier in einer Schüssel kräftig mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf.
  2. 2. Gib das Mehl und eine Prise Salz zu den Eiern und rühre die Zutaten grob zusammen.
  3. 3. Gieße die Milch nach und nach in die Schüssel, während du ständig rührst.
  4. 4. Rühre weiter, bis der Teig glatt und leicht zähflüssig ist.
  5. 5. Erhitze einen Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  6. 6. Gib eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
  7. 7. Kippe die Pfanne, damit sich der Teig gleichmäßig am Boden verteilt.
  8. 8. Brate den Pfannkuchen für etwa ein bis zwei Minuten, bis er goldbraun ist.
  9. 9. Wende den Pfannkuchen vorsichtig, wenn er sich leicht vom Pfannenboden löst.
  10. 10. Brate die zweite Seite für weitere dreißig Sekunden goldbraun.
  11. 11. Nimm den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne und lege ihn beiseite.
  12. 12. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
  13. 13. Lege die Pfannkuchen auf Teller.
  14. 14. Beträufle die Pfannkuchen mit Honig und serviere sie.

Nährwerte pro Portion