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🍳 Erdbeer-Marmelade-Pfannkuchen

360 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
  2. 2. Gib das Mehl und das Salz dazu.
  3. 3. Vermenge die Zutaten gut miteinander.
  4. 4. Rühre nach und nach die Milch ein.
  5. 5. Rühre weiter, bis eine glatte und leicht dickflüssige Masse entsteht.
  6. 6. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  7. 7. Gib eine Kelle Teig in die heiße Pfanne.
  8. 8. Neige die Pfanne, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
  9. 9. Backe den Pfannkuchen etwa 1 bis 2 Minuten.
  10. 10. Wende den Pfannkuchen, sobald er goldbraun ist und sich vom Boden löst.
  11. 11. Backe die andere Seite noch ca. 30 Sekunden goldbraun.
  12. 12. Lege den fertigen Pfannkuchen beiseite.
  13. 13. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
  14. 14. Lege die Pfannkuchen auf die Teller.
  15. 15. Bestreiche die Pfannkuchen nach Belieben mit Konfitüre.
  16. 16. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion