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🍽️ Scharfes Peperoni-Öl

1156 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Peperoni gründlich ab.
  2. 2. Schneide die Peperoni in feine Streifen.
  3. 3. Behalte die Kerne bei und schneide das Gemüse weiter in feine Streifen.
  4. 4. Gib die geschnittenen Peperoni in ein Glas mit Schraubverschluss oder in eine Flasche.
  5. 5. Erhitze das Öl in einem Topf auf hoher Stufe.
  6. 6. Gieße das heiße Öl direkt über die Peperoni im Glas.
  7. 7. Lasse das Öl und die Peperoni vollständig abkühlen.
  8. 8. Verschließe das Peperoni-Öl gut.

Nährwerte pro Portion