🍽️ Knusprige Nudel-Chips

Name: Knusprige Nudel-Chips
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Salz Prise; Fusilli 500 g; Parmesan 150 g; Olivenöl 4 EL; Oregano, getrocknet 1 TL; Paprika, edelsüß 0.25 TL; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Knoblauch, granuliert 0.25 TL

649 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Salz Prise
Fusilli 500 g
Parmesan 150 g
Olivenöl 4 EL
Oregano, getrocknet 1 TL
Paprika, edelsüß 0.25 TL
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Knoblauch, granuliert 0.25 TL

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. Bringe etwa 5 Liter Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen.
3. Koche die Fusilli-Nudeln für etwa 9 Minuten al dente (bissfest) im Salzwasser.
4. Gieße die Nudeln in ein Sieb ab und lass sie kurz abtropfen.
5. Reibe den Parmesan fein.
6. Vermische die warmen Nudeln in einer Schüssel mit dem geriebenen Parmesan, Olivenöl und deinen Gewürzen gut miteinander.
7. Lege die gewürzten Nudeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
8. Verteile die Nudeln so, dass sie sich möglichst nicht berühren.
9. Backe die Pasta-Chips für etwa 25 Minuten im Ofen, bis sie knusprig sind.
10. Lass die Chips kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwerte pro Portion

kcal: 649
Protein: 19 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 78 g