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🍰 Paleo-Süßkartoffelwaffeln
150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Süßkartoffeln 2 St.
- Salz Prise
- Eier 2 St.
- Olivenöl 1 EL
Zubereitung
- 1. Die Süßkartoffeln schälen und grob raspeln. In einer Schüssel die geraspelten Süßkartoffeln zusammen mit einer Prise Salz und den Eiern vermengen.
- 2. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle des Teigs in das Eisen geben und die Waffeln etwa 2 Minuten lang goldbraun backen. Die Paleo-Süßkartoffelwaffeln warm servieren.
Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 150
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 22 g