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🍳 Paleo-Frühstücksbowl

315 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Bananen 2 St.
• Heidelbeeren, frisch 200 g
• Mandeldrink 200 ml
• Honig 1 EL
• Chia-Samen 4 EL
• Äpfel, grün 2 St.
• Himbeeren, frisch 200 g
• Haselnusskerne, ganz 4 EL

Zubereitung

1. 1. Schäle die Bananen und schneide sie in grobe Stücke.
2. 2. Wasche die Heidelbeeren gründlich und lasse sie abtropfen.
3. 3. Gib die Bananenstücke, die Heidelbeeren, den Mandeldrink und den Honig in ein hohes Gefäß.
4. 4. Püriere die Zutaten zu einer cremigen Mischung.
5. 5. Rühre die Chia-Samen unter die Mischung.
6. 6. Lasse die Chia-Samen etwa 15 Minuten quellen.
7. 7. Wasche die Äpfel gründlich.
8. 8. Halbiere die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
9. 9. Schneide die Apfelhälften in feine Streifen.
10. 10. Erhitze eine beschichtete Pfanne ohne Fett auf hoher Stufe.
11. 11. Röste die Nüsse in der heißen Pfanne etwa 2 Minuten.
12. 12. Lasse die gerösteten Nüsse abkühlen.
13. 13. Hacke die abgekühlten Nüsse grob.
14. 14. Verteile das Fruchtpüree gleichmäßig auf mehreren Schälchen.
15. 15. Dekoriere die Bowls mit den Apfelscheiben, Himbeeren und den gehackten Haselnüssen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 315
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 48 g