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🍳 Über Nacht gequollene Haferflocken mit gerösteten Haselnüssen und Birne
549 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Birnen 2 St.
- Haferflocken, zart 160 g
- Chia-Samen 2 EL
- Zimt 2 TL
- Haferdrink 400 ml
- Haselnusskerne, ganz 160 g
Zubereitung
- 1. Wasche die Birnen gründlich.
- 2. Schneide die Birnen in der Mitte durch.
- 3. Entferne das Kerngehäuse aus den Birnenhälften.
- 4. Reibe das Fruchtfleisch der Birnen fein auf einer Reibe.
- 5. Nimm eine große Schüssel.
- 6. Gib die geriebenen Birnen in die Schüssel.
- 7. Füge die Haferflocken hinzu.
- 8. Gib die Chia-Samen dazu.
- 9. Streu den Zimt über die Mischung.
- 10. Gieße den Haferdrink hinein.
- 11. Rühre alle Zutaten in der Schüssel gut um.
- 12. Decke die Schüssel ab.
- 13. Stelle die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank.
- 14. Heize eine Pfanne auf mittlerer Hitze vor.
- 15. Gib die Haselnüsse in die heiße Pfanne.
- 16. Röste die Nüsse etwa fünf Minuten lang.
- 17. Wende die Nüsse dabei immer wieder, damit sie gleichmäßig bräunen.
- 18. Nimm die gerösteten Haselnüsse aus der Pfanne.
- 19. Hacke die Haselnüsse grob mit einem Messer.
- 20. Nimm die Schüssel mit den Haferflocken aus dem Kühlschrank.
- 21. Verteile die Haferflocken-Mischung auf einzelne Teller oder Schüsseln.
- 22. Streu die gehackten Haselnüsse über die Portionen.
- 23. Serviere das Frühstück sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 549
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 63 g