🍰 Osternest-Minigugelhupf

Name: Osternest-Minigugelhupf
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Mandeln, ganz 3 EL; Weizenmehl, Type 405 250 g; Zucker 120 g; Backpulver 2 TL; Kakaopulver 2 EL; Butter 100 g; Milch 100 ml; Eier 1 St.; Zitronen 1 St.; Puderzucker 150 g; Schokoeier 100 g

320 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Mandeln, ganz 3 EL
Weizenmehl, Type 405 250 g
Zucker 120 g
Backpulver 2 TL
Kakaopulver 2 EL
Butter 100 g
Milch 100 ml
Eier 1 St.
Zitronen 1 St.
Puderzucker 150 g
Schokoeier 100 g

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Hacke die Mandeln grob. Vermische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, die gehackten Mandeln und Kakaopulver. Füge vorsichtig die Butter, Milch und das Ei hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
2. Fette die Gugelhupf-Förmchen ein, fülle sie etwa zu 3/4 mit dem Teig und backe sie 20 Minuten im Ofen. Nimm sie anschließend vorsichtig heraus und lasse sie abkühlen.
3. Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus. Teile die Schokoladenostereier. Vermische in einer Schüssel Puderzucker mit 2 EL Zitronensaft. Überziehe die Küchlein mit der Glasur und dekoriere sie mit den Schokoeiern. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 320
Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 47 g