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🍰 Orangensorbet mit Whiskey

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Die Orangen unter heißem Wasser gründlich reinigen und von drei Exemplaren jeweils etwa einen Teelöffel Schale abreiben. Anschließend die Orangen halbieren und rund 600 ml Saft auspressen.
  2. 2. Zucker, Wasser und die abgeriebene Orangenschale in einem Topf zum Kochen bringen und etwa eine Minute köcheln lassen. Den Sirup abkühlen lassen, dann durch ein Sieb gießen und mit dem Orangensaft sowie dem Whiskey gut vermischen.
  3. 3. Die Flüssigkeit in eine flache Form füllen und mindestens vier Stunden im Tiefkühler fest werden lassen. Nach etwa einer Stunde und dann alle 30 Minuten mit einer Gabel gut umrühren, um die Eiskristalle zu brechen.
  4. 4. Das Orangensorbet mit Whiskey in Portionen anrichten und nach Wunsch mit frischen Früchten und Minze garnieren. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion