🍰 Orangenlikör-Trüffel

Name: Orangenlikör-Trüffel
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kuvertüre, zartbitter 200 g; Schlagsahne 50 ml; Orangenlikör 50 ml; Butter 50 g; Kakaopulver 50 g

246 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kuvertüre, zartbitter 200 g
Schlagsahne 50 ml
Orangenlikör 50 ml
Butter 50 g
Kakaopulver 50 g

Zubereitung

1. Die Kuvertüre grob zerkleinern. In einem Topf die Sahne, den Orangenlikör und die Kuvertüre bei geringer Hitze erwärmen, bis die Kuvertüre geschmolzen ist.
2. Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Butter unterrühren und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Danach mit einem Esslöffel Portionen der Masse entnehmen und zu Kugeln formen. Das Kakaopulver in eine Schüssel füllen und die Kugeln darin rollen. Die Orangenlikör-Trüffel kühl und trocken aufbewahren oder sofort genießen. Viel Spaß beim Schlemmen!

Nährwerte pro Portion

kcal: 246
Protein: 3 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 21 g