🥤 Orangen-Kokos-Shake

Name: Orangen-Kokos-Shake
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Bio Limetten 4 St.; Vanille Zucker 20 g; Zucker 70 g; Kokosraspel 2 EL; Schlagsahne 100 g; Kokosnussmilch 400 ml; Orangensaft 600 ml; Eiswürfel 4 EL

380 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Bio Limetten 4 St.
Vanille Zucker 20 g
Zucker 70 g
Kokosraspel 2 EL
Schlagsahne 100 g
Kokosnussmilch 400 ml
Orangensaft 600 ml
Eiswürfel 4 EL

Zubereitung

1. Die Limetten halbieren und den Saft auspressen. In einem Topf den Limettensaft (außer 2 EL) zusammen mit Vanillinzucker und Zucker zum Kochen bringen. Danach abkühlen lassen.
2. Kokosraspeln auf einen Teller streuen. Die Ränder von 4 Gläsern zuerst in den beiseitegestellten Saft und dann in die Kokosraspeln tauchen. In einem hohen Gefäß die Sahne mit einem Handmixer und Schneebesen steif schlagen.
3. In einem Shaker den abgekühlten Sirup mit Kokosmilch, kaltem Orangensaft und Eiswürfeln gut vermischen. Vorsichtig in die Gläser gießen und auf jedes Glas eine kleine Sahnehaube setzen. Sofort genießen. Viel Spaß beim Schlemmen!

Nährwerte pro Portion

kcal: 380
Protein: 2 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 36 g