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🍽️ Ofenkäse mit gebackenen Trauben
467 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Weintrauben, dunkel 500 g
- Zwiebeln, rot 2 St.
- Thymian, frisch 5 g
- Olivenöl 1 EL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Camembert 2 St.
- Walnusskerne 2 EL
- Honig 1 TL
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Wasche die Trauben gründlich ab.
- 3. Zupfe die Trauben von den Stielen.
- 4. Halbiere die Zwiebeln.
- 5. Schäle die Zwiebeln.
- 6. Schneide die Zwiebeln in Spalten.
- 7. Wasche den Thymian ab.
- 8. Schüttle den Thymian trocken.
- 9. Gib die Trauben, Zwiebeln und Thymian in eine Auflaufform.
- 10. Gib einen Esslöffel Olivenöl dazu.
- 11. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- 12. Vermenge alles gut miteinander.
- 13. Lege den Käse zwischen die Trauben.
- 14. Gib die Form in den Ofen.
- 15. Backe den Käse für etwa 15 Minuten.
- 16. Heize in der Zwischenzeit eine Pfanne auf mittlerer Stufe auf.
- 17. Gib die Walnüsse in die heiße Pfanne.
- 18. Röste die Walnüsse für etwa 3 Minuten.
- 19. Nimm den Ofenkäse aus dem Ofen.
- 20. Lege den Ofenkäse mit den Trauben und Zwiebeln auf einen Teller.
- 21. Verteile die gerösteten Walnüsse darauf.
- 22. Beträufle das Gericht mit etwas Honig.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 467
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 42 g