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🍰 Knusprige Nuss-Makronen

258 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 170 Grad Umluft ein.
  2. 2. Trenne die Eier und hebe das Eigelb für ein anderes Gericht auf.
  3. 3. Gib das Eiweiß und eine Prise Salz in eine Schüssel.
  4. 4. Schlage die Masse mit einem Handmixer und Schneebesen steif.
  5. 5. Rühre den Puderzucker langsam unter die Eimasse.
  6. 6. Schlage weiter, bis die Masse fest und glänzend ist.
  7. 7. Hebe die Haselnüsse vorsichtig unter die Masse.
  8. 8. Lege Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  9. 9. Setze kleine Portionen der Masse auf die Oblaten.
  10. 10. Setze eine Walnuss auf jede Portion.
  11. 11. Backe die Makronen für etwa 20 Minuten im Ofen.
  12. 12. Nimm die Makronen heraus, wenn sie hell gebacken sind.
  13. 13. Lagere die fertigen Makronen in einer luftdichten Dose.
  14. 14. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion