🍝 Nudelsalat mit Tomaten und Thunfisch

Name: Nudelsalat mit Tomaten und Thunfisch
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Salz Prise; Penne Rigate 500 g; Cherrytomaten 500 g; Zwiebeln, gelb 1 St.; Mais aus der Dose 285 g; Thunfisch im eigenen Saft 195 g; Olivenöl 4 EL; Balsamicoessig, hell 2 EL; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

443 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Salz Prise
Penne Rigate 500 g
Cherrytomaten 500 g
Zwiebeln, gelb 1 St.
Mais aus der Dose 285 g
Thunfisch im eigenen Saft 195 g
Olivenöl 4 EL
Balsamicoessig, hell 2 EL
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. In einem großen Topf etwa 5 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Die Penne darin für rund 9 Minuten al dente garen.
2. Die Tomaten gründlich waschen und vierteln. Die Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Den Mais in ein Sieb abtropfen lassen. Den Thunfisch abtropfen und grob zerteilen.
3. Die Penne mit den Tomaten, Zwiebeln, Mais und Thunfisch im Topf vermengen. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 443
Protein: 20 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 52 g