🍰 Nektarinen-Vanilleeis-Becher mit Himbeersirup

Name: Nektarinen-Vanilleeis-Becher mit Himbeersirup
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Himbeeren, frisch 250 g; Zucker 100 g; Wasser 125 ml; Nektarine 4 St.; Orangen 1 St.; Vanille Zucker 20 g; Schlagsahne 200 g; Vanilleeis 400 g

349 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Himbeeren, frisch 250 g
Zucker 100 g
Wasser 125 ml
Nektarine 4 St.
Orangen 1 St.
Vanille Zucker 20 g
Schlagsahne 200 g
Vanilleeis 400 g

Zubereitung

1. Die Himbeeren gründlich abspülen. In einem Topf bei mittlerer Hitze Himbeeren, Zucker und Wasser etwa 10 Minuten köcheln lassen und anschließend durch ein Sieb passieren. Abkühlen lassen.
2. Währenddessen die Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in feine Scheiben schneiden. Eine Orange halbieren und den Saft auspressen. Die Nektarinen mit dem Orangensaft und Vanillinzucker vermengen.
3. In einem hohen Gefäß die Sahne mit einem Handmixer und Schneebesen steif schlagen. Die Nektarinen gleichmäßig in Gläser verteilen, eine Kugel Vanilleeis darauf setzen und die geschlagene Sahne darüber geben. Die Nektarinen-Vanilleeis-Becher mit Himbeersirup anrichten. Viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion

kcal: 349
Protein: 4 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 49 g