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🍽️ Saftige Nackensteaks mit knackigem Senf-Gurken-Topping

293 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm die Nackensteaks aus dem Kühlschrank und lass sie bei Raumtemperatur warm werden.
  2. 2. Halbiere eine Zwiebel, entferne die Schale und schneide sie in feine Würfel.
  3. 3. Erhitze einen Esslöffel Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze.
  4. 4. Brate die Zwiebelwürfel für etwa drei Minuten an, bis sie weich sind.
  5. 5. Nimm die Zwiebeln aus der Pfanne und lege sie in eine Schüssel.
  6. 6. Wasche die Snackgurken und entferne die Enden von Snack- und Gewürzgurken.
  7. 7. Schneide die Gurken in feine Würfel.
  8. 8. Wasche Dill und Petersilie, schüttle sie trocken und entferne grobe Stiele.
  9. 9. Hacke die Kräuter fein.
  10. 10. Gib die gehackten Kräuter und die Gurkenwürfel zur Schüssel mit den Zwiebeln.
  11. 11. Füge einen Esslöffel süßen Senf, einen Esslöffel normalen Senf, einen Esslöffel Gurkenlake und einen Esslöffel Öl hinzu.
  12. 12. Vermische alles gut und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  13. 13. Heize deinen Grill vor.
  14. 14. Grille die Nackensteaks von allen Seiten für etwa sechs bis acht Minuten, bis sie goldbraun sind.
  15. 15. Nimm die fertigen Steaks vom Grill.
  16. 16. Serviere die Steaks mit dem vorbereiteten Senf-Gurken-Topping.

Nährwerte pro Portion