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🍽️ Frisches Naan-Brot selbst gemacht
788 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Dinkelmehl, Type 630 225 g
- Salz 1 TL
- Backpulver 1 TL
- Wasser 150 ml
Zubereitung
- 1. Gib alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel.
- 2. Knete die Zutaten zu einem glatten Teig.
- 3. Teile den Teig in vier gleich große Portionen.
- 4. Forme aus jeder Portion eine Kugel.
- 5. Decke die Teigkugeln ab.
- 6. Lasse den Teig für etwa 1 Stunde ruhen.
- 7. Rolle die Teigkugeln flach aus.
- 8. Heize eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe vor.
- 9. Brate das Brot von der ersten Seite für 2 bis 3 Minuten.
- 10. Wende das Brot und brate es von der zweiten Seite ebenfalls 2 bis 3 Minuten.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 788
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 158 g